С раннего детства мы привыкли к шумным семейным застольям. По определенному поводу или без, кто-либо из членов семьи собирал всех у себя в квартире или на даче. Женщины вместе готовили, мужчины бодро что-то обсуждали, а мы играли и веселились.
Прошло много лет, у нас – тех самых детей – появились свои семьи, окружающая действительность изменилась, но семейные традиции остались прежними. Мы все еще собираем всех родственников, устраиваем шумные застолья и угощаем их вкусной едой. Согласитесь, не любить это дело невозможно.
В один прекрасный день, появилась идея заняться тем, что мы любим - профессионально. Следом мы задались вопросом – «а чем именно нам хотелось бы поделиться и какие возможности у нас есть?». Мы думали, обсуждали, представляли себе всевозможные ситуации, интересовались мнением семьи и знакомых, изучали разные направления и возможности... Результатом стал гастрономический проект Ciao!